CARTA

PLATOS DIARIOS (6€ sin bebida)
  • Martes 28/09/20: Patatas con costillas
  • Miércoles 29/09/20: Cocido completo
  • Jueves 30/09/20: Judiones con almejas
  • Viernes 01/09/20: Arroz caldoso con nécoras
ANCHOAS
GILDA de anchoa del Cantábrico 1,80
GILDA de anchoa y boquerón del Cantábrico 2,20
ANCHOAS extra de Santoña en aceite de oliva (12 uds.) 17,00
CANAPÉ de anchoa extra de Santoña en mariposa y AOVE 4,50
CANAPÉ de bacalao, eneldo y AOVE 4,00
CANAPÉ de boqueron en vinagre con tomate natural y AOVE 4,00
CANAPÉ matrimonio (boqueron y anchoa) con tomate natural y AOVE 4,00
MATRIMONIOS de boquerón y anchoa del Cantábrico, aceitunas y patatas fritas 12,50
CONSERVAS
MEJILLONES en escabeche de las Rías Gallegas 6/8 7,90
MEJILLONES en escabeche de las Rías Gallegas 8/10 8,50
BERBERECHOS de la ría al natural 30/35 16,00
BERBERECHOS al natural de la ría de Noia 25/30 13,00
ZAMBURRIÑAS en salsa gallega (Espinaler)  9,50
NAVAJAS de las Rías Gallegas (Espinaler) 13,50
TOSTAS de pan artesano crujiente
PIZZA: Pan pizza casero, tomate, queso, bacon, jamón york y atún 6,00
BONITO del norte con huevo picado, piparras y AOVE 8,00
SALMÓN ahumado noruego sobre queso cremoso a las finas hierbas y nueces 8,00
BACALAO sobre salsa de pimientos de piquillo eneldo y AOVE 8,50
SOLOMILLO:  Medallones de solomillo de cerdo con salsa de boletus 8,00
ANCHOAS del Cantábrico, tomate rallado y lascas de queso curado 8,50
JAMÓN ibérico y tomate rallado con AOVE 8,50
ENSALADAS
CÁNTABRA: Tomate, piparras, ventresca de bonito y anchas del Cantábrico 10,00
DE LA HUERTA: Lechuga, tomate, cebolla roja, zanahoria, maíz, atún y huevo duro 7,50
COGOLLOS: Cogollos de la huerta con bonito y anchas del Cantábrico 12,00
CHACINAS Y QUESOS
Jamón ibérico, lomo, cecina, chorizo y salchichón 12,50
Jamón ibérico 100grs. con pan tostado y tomate 12,00
Cecina de León 100grs. con lascas de parmesano y aceite de trufa 9,90
Tabla de quesos nacionales 10,50
SUGERENCIAS
CROQUETAS GOURMET (8 unidades a combinar): 8,50
- Boletus de temporada
- Carabineros en dos texturas con gambas flambeadas
- Sepia del Cantábrico en su tinta con alioli suave
- Jamón Ibérico
- Cigalas con albariño
LAGRIMONES de pollo casero 7,90
REVUELTO de bacalao y gambas 8,50
REVUELTO de huevos trufados y jamón ibérico 8,50
ALCACHOFAS de Tudela a la parrilla salteadas con ajo y virutas 12,50
CHIPRONES plancha 11,00
VIEIRA en salsa verde de txacolí 13,50
SOLOMILLO de cerdo a la plancha sobre tomate de temporada con ajo 13,50
TORREZNOS torrezno de Soria (unidad) 2,50
PULPO gallego a la parrilla sobre parmentier de patata al pimentón de la Vera 15,00
MINI SEPIAS bañadas en salsa de ajo y almendras 10,50
PIMIENTOS del piquillo rellenos de merluza y gambas 9,50
HABITAS mini en aceite de oliva con chipirones 10,50
MEJILLONES tigre (6 unidades) 7,00
HAMBURGUESAS
VACUNO: 200gr. de carne vacuno gourmet, lechuga, tomate, cebolla, queso edam, bacon y jamón york. 8,50
GALLEGA: 200gr. de ternera rubia gallega, lechuga, tomate, cebolla, queso edam, bacon y jamón york.  10,50
POLLO: 200gr. de carne picada de pollo de corral, lechuga, tomate, cebolla, queso edam, bacon y york.  7,00
SANDWICHES
VEGETAL: Pan tostado con atún tomate, espárragos, lechuga, maíz y zanahoria 7,00
MIXTO: Jamón york y queso Edam 3,50
MIXTO CON HUEVO: Jamón york, queso Edam y huevo frito 4,50
AKELARRE : Pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate, queso, jamón de york y mahonesa 7,00
CACHOPINES
GORGONZOLA: Cachopín de ternera relleno de jamón, queso gorgonzola y cebolla caramelizada 15,00
CABRALES: Cachopín de ternera relleno de jamón, queso cabrales y pimientos del piquillo 15,00
POSTRES
COULANT: coulant de chocolate con helado 7,00
TARTA DE QUESO: exquisita tarta de queso con sirope de fresa 3,50
SORBETE: sorbetes de limón o fresa 4,50
CONO HELADO: cono de helado de vainilla 7,00
SANDWICH: Sandwich helado de vainilla con cookies de chocolate 2,50
CÍTRICO: naranja o limón helados 4,75
CATALANA: Exquisita crema catalana 5,50
1 BOLA de helado variado 2,50
2 BOLAS de helado variado 4,00
WHISKY: tarta al whisky 5,50
FRUTA: postre casero de fruta de temporada en amibar al orujo blanco 3,50
COPA DE HELADO: copa de helado con frutos del bosque 5,50
VINOS

TINTOS

RIOJA

COPA BOTELLA
VIÑA SANTURNIA  CRIANZA 100% tempranillo 2,50 12,00
MOMILDE CRIANZA ECOLÓGICO - 16,00

TOLEDO

COPA BOTELLA
MERNAT 2,50 12,00

TORO

COPA BOTELLA
CINCO DE COPAS Tinto Roble 100% tinta de Toro 2,50 12,00
DISCOLO  Tinto crianza 100% tinta de Toro - 18,00

RIBERA DEL DUERO

COPA BOTELLA
FLORES 9 meses en barrica 2,50 12,00
FEDERICO ROBLE 100% tempranillo, 8 meses de barrica 2,70 14,00
FEDERICO CRIANZA  100% tempranillo, 14 meses de crianza - 17,00
BUEN CAMINO 100% tempranillo, 15 meses de crianza . 17,00
ABADÍA DE ACÓN 100% tempranillo, 14 meses de crianza 3,50 16,00
YOTUEL SELECCIÓN  100% tinta del país, 14 meses de crianza - 18,00

SOMONTANO

COPA BOTELLA
ALDAHARA 2,50 12,00

MADRID

COPA BOTELLA
LICYNIA: Cabernet sauvignon, tempranillo y syrah - 25,00
     

BLANCOS

RUEDA

COPA BOTELLA
PAJE Verdejo joven 2,50 11,00
REINA DE CASTILLA 2,60 12,00

VALDEORRAS

DE BERNA Godello 100% 3,00 13,00
DE BERNA SOBRE LÌAS Blanco crianza 100% Godello - 17,00

TOLEDO

COPA BOTELLA
MERNAT 2,50 12,00

GRANADA

COPA BOTELLA
1000 AÑOS semidulce. Vino blanco 97% moscatel,  3% sauvignon 2,50 10,00

RIAS BAIXAS

COPA BOTELLA
PEPA A LOBA Uva Albariña 100% 3,00 14,00

LANZAROTE

COPA BOTELLA
YAIZA SECO Blanco seco 100% malvasía volcánica - 16,00

CAVA

COPA BOTELLA
ADN GRAN RESERVA 15,50
LOLA ROSADO Uva Pinot Noir 16,00